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2019
11-07

蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹提供了蒸鸡蛋羹时,别直接加水开始蒸,牢记这几步,…

答:鸡蛋可以说是在我们身边非常常见的一个食材,而且鸡蛋的营养也是非常丰富的,很多人在平时的时候都喜欢买上一些鸡蛋,放在家里面,在早上的时候都会在家里面做上一个鸡蛋来当作早餐,这样子的话就能够满足我们一天所需要的营养了。尤其是一…

怎样蒸鸡蛋羹才能又嫩又鲜?

答:主料:鸡蛋2个 配料:盐、生抽、香油各少许,香葱,温开水 工具:保鲜膜 做法: 将两个鸡蛋磕入碗中。 2.用筷子顺时针打散,多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白…

如何用蒸箱蒸鸡蛋羹

答:准备材料:鸡蛋:1个、盐:1/2小勺、鸡粉:1/2小勺、葱花:少许。 1、把鸡蛋打入容器里,然后兑入一倍的清水,充分搅拌均匀。 2、搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。 3、鸡蛋液过滤好后,加入适量的盐,和适量的鸡粉拌匀备用。 4、蒸箱预热100…

蒸鸡蛋羹需要多长时间

答:在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。 首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等。 2.打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。 3.然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了。 4.这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝…

怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?

答:蒸鸡蛋羹时一般三个鸡蛋需要蒸7-8分钟,鸡蛋多的话需要更长时间。 蒸鸡蛋羹的方法步骤: 1.鸡蛋三个,打到碗里 2.开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),…

怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟

答:蒸8-10分钟能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤: 1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过…

放酱油的蒸鸡蛋羹怎么做?

答:主料:鸡蛋1个 辅料:香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许 步骤一:准备所需材料。 步骤二:将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。 步骤三:加入少许盐继续打搅均匀。 步骤四:然后加入适量的凉开水。 步骤五:继续打搅均匀。 步骤六:将打搅均匀…

蒸鸡蛋羹需要放水吗

答:碗里不需要放水,锅里需要放入适量的水。蒸鸡蛋羹具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、火腿肠 1根、葱末 适量、香油 1勺、生抽 1勺。 1、第一步将鸡蛋打入碗中。 2、然后用刀将火腿肠切沫。 3、用筷子将鸡蛋打散。 4、锅里放水…

如何用微波炉蒸鸡蛋羹?

答:食材准备:鸡蛋2个,葱花,香油,生抽,虾皮适量。 步骤一:准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油。 步骤二:另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。 步骤三:加一撮盐搅散成鸡蛋液。 步骤四:加入1倍-1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜…

怎样蒸鸡蛋羹才能把鸡蛋变得又滑又嫩?

答:蒸鸡蛋羹(又滑又嫩)的做法,步骤如下: 首先,在碗里打2个鸡蛋; 第二步,放入0.5小匙盐,或根据自己的口味调整; 第三,加入几滴食用油; 第四,用筷子顺同一方向搅拌均匀; 第五,加入半饭碗水(约100克); 第六,再次搅拌均匀; 第七,锅…

鸡蛋羹怎么蒸才细腻嫩滑

答:鸡蛋羹要先用滤网过滤蛋筋和浮沫才细腻嫩滑。 主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽5克、鸡粉3克 做法步骤: 1、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐 2、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 3、用滤网过滤蛋筋和…

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蒸鸡蛋羹,要几分钟?

蒸鸡蛋羹大约十分钟,首先打一个鸡蛋打散,加大约鸡蛋同等或者2倍的水温水,不要一次性加入,边加边搅拌,大约分2~3次加入,然后过滤一下,或者用勺子把上面的沫撇出来,放到锅里锅盖不能全部盖上,要留一条缝。或者放一根筷子再盖上锅盖,这样就可以留缝了。蒸好后不要再锅里闷时间久了,容易变黑

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作者:鸡西妈妈
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。